当您购买香水时，试香也是一门重要的学问，试香时，最好先将香水喷在手腕上或是试香纸上，等香水干了再闻。一般来说，从开瓶到试香大约三分钟，一种良好品质的香水均具有三段式香味，由前味、中味、后味表现出起承转合的韵律感。
　　前味：香水喷在肌肤上约十分钟左右后会有遮盖住的香味产生。最初会有香味和挥发性高的酒精稍稍混在一起的感觉。
　　中味：在前味之后而得来的十分钟左右香味，酒精味道消失，此时的香味是香水原本的味道。
　　后味：香水喷后约三十分钟后才会有的香味，是表现个性最好的香味。这种香味会混合个人肌肤以及体味所产生的综合味道。此外在试香水时，也可向空中喷洒香水，再用手拨接味道至鼻边闻，此时直接呈现中味及后味，为香水的主调。
此外最好不要在饥饿时去试香，如此会对香味 产生恶心感，另外要在确定知道第一种香味后，才试第二种，不要在两者中闻来闻去。
　　大概的分辩真假香水如下：
　　第一，每瓶香水都有生产批号。
　　第二，香水的包装，瓶子的做工精细。
　　第三，从味道上分辩，如果你以前用过这款香水，那么对其的香味一定很熟悉，你可以在用的时候感觉一下他的基调是否一样。仿的香水一般前味比较象，而到了后味味道就有区别了。 如果你没有用过这款香水，那么只能麻烦你，把香水弄一点在纸上，然后到专柜拿一张刚喷过的试纸，两者比较就很清楚了。不用拿着香水问那些专柜小姐，因为他们也不知道，相信你们的鼻子就对了。：）

小技巧

第一：最好不要贪价钱低廉而购买劣质货。因为劣质的香水，纵然涂上半瓶，香味一会儿便消失了。好的香水只要抹上一两滴， 即使隔了一夜， 也香味犹浓。
第二：购买香水最理想的时间是吃饭之前，因为嗅觉在饥饿时特别敏感，而饱食之后就比较迟饨。因此空肚时选购香水最为合适。
第三：选购香水时，要配合自己的生活环境。如果生活幽静，就购买清淡的香水。至于生活环境热闹的，就可选择较浓郁的。少女不宜使用香味过浓的香水。对于中年女性，选择香味浓的比较适合。
第四：在购买香水之前，要求售货员把想买的香水样品少许涂在自己手背上，试闻其香味。如果这种香味使人产生一种愉快的感觉， 而且闻后又想再闻， 那么这就是适合自己所用的香水了。如果要做对比的话，可以将少许香水涂在左手腕上，而另一种涂在右手腕上，等上几分钟后，再比较两者的浓度、气味与持久性。若想多试几种，便要涂在手背上或脉搏上了。
第五：如果想知道香水的中味和后味的话，大可问售货员拿早些时候喷上该香水纸版（一般都有），这样就一定不会买错了。

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